手作りの大和麩を積極的に使用しています

原料に粘りのある奈良県産の山芋を加えた「大和麩」、精進料理やハンバーグ、お子様弁当などに使用しています。
およそ100年の歴史を積み重ねて来た「大和麩」、時代の波に押し流され、今では女性一人で製造しています。
私達はこれからも「大和麩」を応援し続けます。